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おいしく食べよう郷土料理
2023-01-20
注目オススメ
おいしく食べよう郷土料理
今年度の食育テーマ
「おいしく食べよう」
今月の郷土料理は北海道です。
メニュー
昆布ごはん
鮭のちゃんちゃん焼き
かぶの若布和え
青菜のすまし汁
おやつ
芋餅
北海道は言わずと知れた食の宝庫！！数多くの美味しい食材があることで有名です。今日の献立に入っていた、昆布、鮭、コーン、じゃが芋なども北海道で多くとれます。
ちゃんちゃん焼きは魚に野菜をたくさん乗せて焼く料理です。漁師がちゃちゃっと作るから『ちゃんちゃん焼き』という名前になったとも言われています。蒸し焼きなので野菜の甘みが出て、美味しくいただけました。
郷土料理の紹介
北海道の郷土料理
・日本地図のランチョンマット
芋餅
