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給食のブログ

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おいしく食べよう郷土料理

2022-05-17
おいしく食べよう郷土料理
今年度の食育テーマ
「おいしく食べよう」
 今月の郷土料理は『沖縄』です。
メニューは「人参シリシリ」と「ジューシー」です。
人参シリシリは普段から喜んで食べています。
栄養士からお子さんに「ジューシー」のお話をしました。 

☆ジューシー☆
沖縄では季節の行事やおもてなし、
お祝いの席で「ジューシー」
といわれる炊き込みご飯が登場します。
昆布だし、鰹節、椎茸などの出汁と
豚バラ肉、ひじき、人参も入り具だくさんです。
家族の健康と子孫繫栄を願って作られます。
給食室でもお子様の健康を祈って作りました。
郷土料理の紹介
・人参シリシリとジューシーです
・日本地図のランチョンマット
・おいしくたくさん食べていました
〈献立〉
・ジューシー   ・生揚げと白菜の味噌汁
・さわらの塩焼き  ・人参シリシリ
・バナナ
社会福祉法人慈光会 若葉保育園
〒197-0003
東京都福生市熊川1430
TEL.042-551-2955
FAX.042-551-1707
1.11時間開所(7:00~18:00)
2.延長保育(18:00~19:00)
3.障がい児保育
4.一時保育
5.世代間交流事業
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