給食のブログ
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☆おたのしみおやつ☆
2021-11-30
注目オススメNEW
☆ぐるんぱのビスケット☆
絵本『ぐるんぱのようちえん』
お話に出てくる、大きなビスケットを作りました。
絵本と同じ大きなビスケットを見て、子ども達も大喜び！
大きなビスケットをみんなで分けて食べました。
絵本で描かれていたものが、
実際に見て食べることが出来るなんて夢みたいな気分です！
・『ぐるんぱのようちえん』の絵本を読みました。
・本日のおやつ「ぐるんぱのビスケット」
・大きなビスケットを前に大喜びです。
・ビスケットを割ってみんなで食べました。
☆食育『魚のお話』☆
2021-11-19
注目オススメNEW
☆鮭は栄養満点☆
給食のメニュー「鮭の漬け焼き」の鮭について、
ゆり組（5歳児）で 話をしました。
まずは、鮭の出生の秘密です。
鮭は川で生まれて、海に行き、大きくなり、卵を産むために川に戻ります。
海で大きくなった鮭は秋に旬を迎え今が一番おいしくて、栄養があります。
鮭を食べると元気になります。
鮭は白身魚なのになぜピンク色をしているのでしょう？
赤い色をしたプランクトンを食べているからです。
本物の魚は用意できなかったですが、
魚の模型を使い分解して3枚おろしにしてみました。
子ども達は魚に興味深々でたくさん給食を食べました。
・魚を解体して説明しています。
・給食に出た鮭の説明です。
・魚を触って観察しています。
☆11月誕生会メニュー☆
2021-11-19
注目オススメ
☆行事食の紹介☆
11月誕生会お誕生日おめでとうございます！
今日は、誕生会メニューでお祝いしました。
・誕生会メニューです
・「オムレット」
＜献立＞・御赤飯
・みつ葉と舞茸のすまし汁
・味噌カツ
・ボイルムレット
・みかん
＜おやつ＞オムレット・麦茶
☆芋煮汁☆
2021-11-05
注目オススメ
☆行事食の紹介☆
今日は、芋煮会がありました。
大根、人参、しめじなど
１１種類の具材が入った芋煮汁です。
体を温める具材がいっぱい！
特に旬の「さつまいも」は、食物繊維がいっぱい！
秋はおいしい野菜がたくさんあります。
おいしものをみんなで食べて笑顔いっぱいになりましょう！
＜メニュー＞
・わかめおにぎり
・芋煮汁
・野菜のひと塩もみ
・みかん
☆おすすめメニュー☆
2021-11-02
注目オススメ
☆ふわふわ豆腐ハンバーグの紹介☆
ふわふわ豆腐ハンバーグの紹介をします。
豆腐と鶏ひき肉のたんぱく質
ひじきの鉄分,季節のきのこ(エリンギ)を摂って
風邪をひきにくい体作りにパワーアップ！！
・ふわふわ豆腐ハンバーグとほうれん草のソテー
★材料（４人分）
絹ごし豆腐100ｇ 鶏挽肉200ｇ 塩 少々 干しひじき 大さじ1 人参 30ｇ
エリンギ 30ｇ 山芋 15ｇ
タレ：水50㎖ 醤油 大さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1
片栗粉 大さじ1
★作り方
・豆腐は水切りし、干しひじきを水で戻します。
・人参、エリンギは短冊に切り、山芋はすりおろします。
・ボウルに材料を全て入れ、よくこね混ぜ合わせ、楕円形に成形します。
・中火に熱したフライパンに油をひき、③を入れて焼きます。
・タレの調味料を鍋に入れ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
・④をお皿に盛り付け、⑤をかけて完成です。
